フランス家庭料理教室へ行ってきました♪

懸賞 2010年 08月 22日 懸賞

今日はお世話になっているフランス語のお教室「カルチェ ラタン」さんの

夏のスペシャルイベント☆「フランス家庭料理講座」に夫婦で参加してきました♪

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今回のテーマは「鮮やか爽やか食欲増進!夏の食卓」です☆

メニューは<イカのプロヴァンス風煮込み・鶏レバーのパテ・キャロットラぺ>


奥様の久美さんがお料理を教えてくださいます^^
フィリップ先生は写真撮影担当です☆
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人参の千切りに夫がチャレンジ☆
時々くっついていますが(笑)、けっこう上手~^^
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ドレッシングの隠し味ははちみつです!
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先生ご夫妻の連係プレーがとっても素晴らしかったです♪
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ブランデーでフランベしたら、炎がでてみんなでおぉ~!!
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ぶじ完成して、みんなでランチタイム☆
久美さんお手製のサングリアで乾杯~^^
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鶏レバーのパテ
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フランスパンに載せていただきます♪
じつは。。。あんまりおいしくて、パクパクいただき写真を撮り忘れて
自宅でお土産にいただいたものを、撮影しました・・・^^;
こちらはパテをパンにはさんでいます。

キャロットラペ
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ニンジンがたくさん食べられます!!
翌日に味がなじむと、また違ったおいしさだそうですよ。

イカのプロヴァンス風煮込み
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イカが柔らかくって、いつもの私のトマト煮込みとは一味違いました☆

とってもとってもおいしかったです!(^^)!


皆さま、お世話様&お疲れ様でしたm(__)m





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by lucky-clover8 | 2010-08-22 21:22 | グルメ

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