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40計画風カレースープ♪

懸賞 2009年 03月 15日 懸賞

いつもおいしいご飯を提供してくれる、仙台の人気カフェ「40計画」さん♪
今日は、映画鑑賞の記事をUPされていました^^
ここをクリックすると「40計画」さんのブログにジャンプします♪→映画鑑賞
日替わりランチがとってもおいしいけど、カレーもおススメです^^

今日は、そのカレーをちょこっとまねっこし作った、カレースープをご紹介します☆

材料は冷蔵庫に入っている、玉ねぎ・人参・ジャガイモなどなんでもオッケー^^
必ず入れて欲しいのは、大根!!
これが入るのがミソ♪
あと、セロリも入った方がおいしいです^^

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材料をみじん切りにして、サラダ油で炒めます。
うちはお肉好きなので、ひき肉も入れます。

そして、お水を入れて、あればローリエも入れて、ここにカレールーを2かけ位入れます。
そして柔らかくなるまで、コトコト煮ます。

40計画風カレースープ♪_c0165914_19413683.jpg


最後に味見をして、カレー風味が薄い時は、カレールーを足します。
最初に入れたカレールーが、大根にしみておいしいんですよ~^^

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そして、本物「40計画」さんのカレーも、ぜひ食べてみてね♪


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by lucky-clover8 | 2009-03-15 19:44 | グルメ

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